INRICHTING EETHUIS | 2014 – 2015

Het verhaal van Cuchara verdient een woordje uitleg. Het huidige restaurant is gehuisvest in een historisch gebouw in hartje Lommel. De ouderlijke woonst van chef-kok Jan Tournier. Dit unieke , doch complexe gebouw biedt naast woonst aan families ook onderdak aan publieke functies . De vroegere “ achterbouw” is verbouwd tot een nieuw setting als “moderne eetkamer” waarbij de sfeer van de binnentuin mag samensmelten met deze eetkamer.
Chef-kok Jan Tournier is een man met een duidelijke visie, zijn oog voor compositie en smaakbeleving willen we overbrengen in het nieuwe interieur van Cuchara.

Fotografie: Manu Bloemen, met uitzondering van
Fotografie K + schetsen: Kathleen Simons

2de Michelinster na restyling
Winnaar Venuez hospitality award 2016, categorie beste restyling restaurant