INRICHTING FOODCONCEPTSTORE & LUNCHROOM | 2012-2013

In een industrieel nieuwbouwpand wilden de eigenaars van het Hotel-Restaurant Koeckhofs, Mark en Inge Bonneu, een foodconceptstore inclusief lunchroom beginnen. Unieke product- en smaakbeleving staan centraal in Food Emotions. In samenspraak met Mark en Inge hebben we gekozen voor een ruim en open winkelgedeelte, met aansluitend een grote keuken voor kookdemonstraties en workshops. Eyecatchers van dit project: de glazen mozaïek schuifwand die de lunchroom verbindt met de open keuken, de “wijnwand” die tevens dient als “wijnkaart”, de lamp… www.foodemotions.be

Fotografie: Sofie Van Overloop